Sorbitol

14.01.2012 17:25
Sumárny vzorec: C6H14O6
Schéma molekuly: Schéma molekuly sorbitolu
CAS číslo: 50-70-4
Ako vyzerá: biely kryštalický prášok
LD50: 15,9 g/kg (potkan, orálne)

 

Všeobecné informácie

       Sorbitol je izomér manitolu, alkohol a cukor, ktorý v tele len pomaly metabolizuje. Vyskytuje sa jablkách, marhuliach, hruškách a slivkách. Používa sa v potravinárstve ako sladidlo (E420). Dá sa vyžiť aj ako laxatívum (preháňadlo). V lekárstve sa používa na rozlíšenie patogénnych baktérií Escherichia coli. Pomáha telu zbaviť sa nadbytku draslíkových iónov. Používa sa v kozmetickom priemysle. Hrá dôležitú úlohu v polyolovej (sorbitolovej) metabolickej dráhe. Pri náhlom injekčnom prísune nadbytočného sorbitolu sa môže narušiť rovnováha enzýmov, ktoré kontrolujú premenu glukózy na fruktózu, v procese, ktorý sa spája s nástupom diabetu a jeho komplikácií. Polyolová metabolická dráha je časťou komplexných metabolických procesov a jej narušenie môže viesť k poškodeniu mitochondrií, fragmentácii DNA a bunkovej smrti. Vo všeobecnosti sorbitol štartuje hyperosmotický stres v bunke, čo vedie k fosforylácii - dôležitému spínaču, ktorý reguluje enzýmy a signalizačné sústavy.

       V literatúre sa vyskytuje aj odporúčanie amerických úradov, že sorbitol nie je vhodný na injekčné podanie.

 

Bezpečnosť

       Údaje o karcinogénnych, mutagénnych a teratogénnych účinkoch a o vývojovej toxicite nie sú dostupné. Nie je známe, či dlhodobé alebo opakované vystavenie vedie k zhoršeniu zdravotného stavu. Nebezpečný pri kontakte s očami (dráždivý), pri požití. Mierne nebezpečný pri kontakte s pokožkou (dráždivý), pri vdýchnutí.

       Sorbitol môže zhoršiť syndróm dráždivého čreva a podobné stavy tráviaceho traktu, čo môže u postihnutých viesť k veľkým bolestiam brucha. Pri požití veľkých dávok môže spôsobiť bolesti brucha, nadúvanie, hnačku.

 

Zdroje a viac informácií:

 

Vypracovali:

  • Lenka (výber a preklad)
  • Ing. Marián Fillo (grafická úprava - približne 20 minút čistého času)

 


    Len vďaka dobrovoľným príspevkom čitateľov a poslucháčov môže Sloboda v očkovaní prinášať všetkým ľuďom bezplatne dôležité informácie (nielen) o očkovaní. Ak si myslíte, že naša práca má hodnotu, a ak je to vo vašich možnostiach, prispejte, prosím, na ďalší chod tejto stránky. Každé euro a každý cent je dobrý a srdečne ďakujeme zaň!
    Môžete však priložiť ruku k dielu aj iným spôsobom.

Zdroje/IV.2019

stav k strede 7.IV.2019 15:52

súčet darov na obživu
tvorcu a jeho rodiny
:

292,48 €

počet príspevkov: 56

životné minimum 2018
(2 dospelí + 3 deti):

611,82 €

súčet všetkých príspevkov
na náklady na prevádzku
:

20,50 €

počet príspevkov: 6

Za všetky dary
srdečná vďaka!

2%/3% dane z príjmov

Sociálne siete

 

Naše diskusné fórum
Naša stránka na VK.com
Naša skupina na VK.com
Naša stránka na Twitteri
Naša stránka na FaceBooku

Najnovšie články

Podporujeme

nezávislý internetový rozhlas Slobodný vysielač

Kontakt

Ing. Marián FILLO Jaseňová 26
01007 ŽILINA
tel./SMS/MMS: 0904 827 031

číslo účtu SK:
520700-4200920643/8360
SK1983605207004200920643
BIC/SWIFT: BREXSKBX

číslo účtu CZ:
2800070065/2010
sloboda.v.ockovani@gmail.com